Pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur de formation, j'ai appris le métier de cuisinier dans plusieurs grandes maisons alsaciennes (L'ami Fritz, le Kasbür) avant de décider de me lancer un nouveau défi pour croquer ma passion à pleines dents.
Alors que ce soit autour de weekends à thème ou pour un événement en particulier, vous pouvez à présent compter sur moi pour répondre à toutes vos envies !